芦笋莲藕鸭汤

芦笋莲藕鸭汤是一道营养丰富、味道鲜美的佳肴。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

鸭肉：适量

莲藕：适量

姜片：适量

枸杞：适量

黄豆芽：适量

盐：适量

料酒：适量

葱：适量

香菜：适量（可选）

胡椒粉：适量（可选）

步骤

准备材料

将莲藕去皮，切成小块。

鸭肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。

将姜片切片，葱切成段。

枸杞和黄豆芽分别清洗干净。

炖汤

取一个炖锅，加入足够的清水，放入鸭肉块、莲藕块、姜片和葱段。

倒入料酒，大火烧开后转小火炖煮2-3个小时，直到鸭肉和莲藕变得软烂。

添加调料

将枸杞和黄豆芽放入锅中煮5分钟。

加入适量的盐，根据个人口味调整。

如果喜欢，可以加入少许胡椒粉增加风味。