青椒能跟鸡肉

青椒和可以和鸡肉一起吃，并且有多种健康益处。以下是具体的营养和烹饪建议：

青椒富含维生素C、维生素A、胡萝卜素、碳水化合物和多种营养素，具有均衡营养、缓解疲劳、改善食欲、降低血脂等功效。

鸡肉含有丰富的蛋白质、矿质元素和维生素，能够补充营养、强身健体、增强体力及免疫力。

青椒和鸡肉搭配可以消除疲劳、降低压力、防止动脉硬化。

青椒中的叶绿素有助于防止胆固醇吸收，净化血液。

辣椒的辛温性质可以通过发汗降低体温，缓解肌肉疼痛，具有解热镇痛作用。

可以通过多种方式烹饪青椒炒鸡肉，例如：

青椒炒鸡肉。

青椒炖鸡肉。

青椒鸡肉沙拉。

具体做法示例：

青椒炒鸡肉

鸡肉400克

青椒2个

蒜头2瓣

盐、生抽、糖、生粉、料酒、麻油、食用油各适量。

鸡肉洗净，切成小块，用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌制15分钟。

青椒去瓤洗净，切成细条状；蒜头洗净，剁成碎末。

锅置火上，加入适量的食用油热锅，放入蒜末爆香后，加入鸡肉同炒，炒至八成熟时，盛起待用。

再次用食用油热锅，放入蒜末爆香后，加入青椒同炒，炒至青椒变软时，将鸡肉倒入锅中，翻炒两三分钟后，放盐调味，即可出锅。

小贴士：

选择青椒时，可以根据个人口味选择尖椒或普通青椒，也可以加入少许小米辣增加风味。

鸡肉炒至八成熟后，可以先盛起，待青椒炒至断生后再加入，这样可以保持鸡肉的嫩滑口感。

通过以上信息，可以看出青椒和鸡肉不仅美味可口，而且营养丰富，适合多种烹饪方式。建议在日常饮食中适当搭配，以获取全面的营养和健康的益处。