虾仁里可以放胡萝卜么
虾仁里可以放胡萝卜,并且这种搭配在营养和口感上都有很多好处。胡萝卜富含β-胡萝卜素,有助于保护视力和清肝解毒,而虾仁则是低脂高蛋白的海鲜,含有丰富的牛磺酸和锌,有助于增强免疫力和降低胆固醇。
清炒虾仁配胡萝卜
虾仁去壳去泥线,洗净后腌制10分钟。
胡萝卜洗净去皮,切成丝或片,也可以用擦丝器擦成细丝。
锅中加油,先炒虾仁至变色,再加入胡萝卜,翻炒均匀,最后加盐调味。
胡萝卜虾仁饺子
虾仁和胡萝卜分别剁成末,加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、香油等调料,搅拌均匀,制成馅料。
用饺子皮包入馅料,煮熟后即可食用。
香炒虾仁炒胡萝卜
虾仁去虾线,腌制15分钟。
胡萝卜和黄瓜切成片,大蒜切末。
锅中加油,先炒虾仁至变色,再加入胡萝卜和黄瓜,调味后出锅。