每500克胡萝卜

每500克胡萝卜的营养成分如下：

蛋白质：

3克

脂肪：

1.5克

碳水化合物：

38克

粗纤维：

3.5克

钙：

160毫克

铁：

3毫克

胡萝卜素：

19毫克

硫胺素：

0.1毫克

核黄素：

0.25毫克

尼克酸：

1.5毫克

维生素C：

65毫克

这些营养成分对人体健康有多方面的益处，包括改善视力、预防癌症、抗衰老、消炎消肿等。

建议：胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，适合各种人群食用，尤其是需要补充维生素A和抗氧化物质的人群。建议在日常饮食中适量增加胡萝卜的摄入量，以获得更多的健康益处。