芹菜甘蓝馅做法
芹菜甘蓝馅的做法如下：
准备食材
芹菜 300克
甘蓝 300克
面粉 500克
猪肉馅 200克
牛肉馅 200克
十三香 适量
一品鲜酱油 适量
盐 适量
葱花 适量
姜 适量
香油 适量
猪油 适量
葵花籽油 适量
和面
面粉加适量白开水和成面团，盖保鲜膜醒发20分钟备用。
准备肉馅
将肉馅加入辅料（十三香、一品鲜酱油、盐、葱花、姜、香油、猪油、葵花籽油）煨10分钟左右，再加入熟豆油和少量白开水，顺时针搅拌。
处理蔬菜
芹菜和甘蓝切碎，并添加适量精盐，10分钟后加清水浸泡，再挤干多余水分。