馄饨配红烧肉

馄饨配红烧肉是一道非常受欢迎的中式组合，以下是具体的烹饪步骤和所需食材：

食材准备：

馄饨：100克

五花肉：200克

葱：5克

姜：2克

胡椒粉：2克

酱油：3克

盐：2克

烹饪步骤：

准备食材：

将馄饨和五花肉分别准备好，葱切成葱花，姜切成姜片。

炒肉：

将五花肉切成薄片，放入锅中，加入适量的油，用中火煎至两面金黄，加入姜片继续翻炒出香味。

调味：

加入酱油、盐和胡椒粉，翻炒均匀，使五花肉充分吸收调味料的味道。

煮馄饨：

在另一个锅中加入足够的水，水开后放入馄饨，用中火煮至馄饨浮起，捞出备用。

装盘：

将煮好的馄饨放入碗中，上面铺上炒好的红烧肉，撒上葱花即可。

小贴士：

五花肉选择：选择肥瘦相间的五花肉，这样炒出来的红烧肉既香又嫩。

馄饨煮法：馄饨不要煮得太久，否则口感会变差。

搭配：可以搭配一些清淡的蔬菜，如白菜、豆芽等，以平衡口感。