胡萝卜香橙沙拉
胡萝卜香橙沙拉是一道以胡萝卜、橙子、橙汁等为主要材料制作而成的菜品，具有酸甜口味，营养丰富。以下是制作胡萝卜香橙沙拉的详细步骤：
准备食材
胡萝卜3根
橙子1个
橙汁1杯
洋葱末适量
香菜末适量
调料：墨西哥辣椒粉、糖
处理食材
胡萝卜洗净，切成细丝。
橙子剥皮，取橙肉和表皮之间一层切成细丝。
洋葱去皮，切成末。
香菜择洗干净，切成末。
煮制胡萝卜丝
橙汁煮沸，加入适量的辣椒粉和糖，再放入一半胡萝卜丝，煮沸后捞出胡萝卜丝滤干。
拌匀沙拉
把生熟胡萝卜丝与橙皮丝拌匀，再加入洋葱末和香菜末搅拌均匀。