网站首页 > 发面 > 早上包肉包发面 早上做肉包子发面的方法如下： 方法一：使用酵母发面准备材料面粉500克干酵母3克泡打粉5克豆油1两温水（250克--300克）糖20克制作步骤将面粉倒在案板上，加入干酵母、泡打粉、糖，拌合均匀，扒坑。在坑内加入温水，放入豆油，抄拌揉合成面团，稍醒约1小时。待面醒好后，做成包子形状。将包子摆入蒸笼内，锅内放入冷水，再插电蒸13分钟（如果蒸馒头大约在30分--40分，蒸花卷17分钟）。 方法二：使用面肥发面（大碱发面）准备材料面肥（通常叫大碱）面粉
