黄芽菜虾仁年糕汤

黄芽菜虾仁年糕汤的用料和做法如下：

用料

里脊肉：半条

黄芽菜：三分之一颗（喜欢也可以多放点）

年糕：随意

做法

菜场买一条里脊肉，切一半，切丝，加料酒、葱、盐，拌匀备用。

黄芽菜三分之一颗，洗净后，切断备用。

菜场买的手指状的年糕，吃多少放多少。

锅里放少许油烧热后加入拌好的肉丝，少许糖，炒至肉丝全部变色。

加入黄芽菜继续翻炒，炒至黄芽菜缩水后，加入年糕继续翻炒一会。

最后加入水，煮开后，转中火炖5分钟就可以出锅。

希望这些信息对你有所帮助。