发面怎样早餐

发面早餐有多种做法，可以根据个人口味选择不同的食材和形状。以下是几种常见的发面早餐做法：

香蕉牛奶早餐饼

食材：香蕉、纯牛奶、酵母粉、白糖、普通面粉、蔓越莓干、食用油、熟芝麻。

做法：

1. 香蕉去皮切段，与牛奶一起打成香蕉奶昔。

2. 加入酵母粉和白糖，分次加入面粉搅拌成黏稠面糊，冷藏发酵一晚。

3. 蔓越莓干切丁，加入面糊中搅拌均匀。

4. 电饼铛预热，刷油后倒入面糊，撒上熟芝麻，焖至两面金黄即可。

油条

食材：面粉、盐、酵母、苏打粉、鸡蛋、水、食用油。

做法：

1. 面粉中加入盐、酵母、苏打粉、鸡蛋和水，搅拌成絮状后加食用油，揉成面团。

2. 面团醒发10分钟后，包入保鲜膜中低温发酵一晚。

3. 第二天早上取出面团，回温后拉长、切面、刷水、对折、捏紧，切段后油炸至金黄酥脆。