客家干鱿鱼炖汤做法

客家干鱿鱼炖汤的做法如下：

食材准备

鱿鱼干 2条

五花肉 500g

葱 20g

姜 10g

陈皮 2g

八角 2g

桂皮 1g

山楂 2g

酱油 15ml

白砂糖 15g

清水 适量

美极鲜 10ml

花生油 25ml

具体做法步骤

1. 猪肉洗净切块。

2. 葱切段，姜切片。

3. 鱿鱼干用碱水泡发。

4. 撕去鱿鱼表面的那层膜。

5. 打上十字花刀。

6. 切块。

7. 热锅下油，放入白砂糖。

8. 小火炒出糖色。