胡萝卜西红柿料理

胡萝卜和西红柿是常见的蔬菜，可以制作多种美味的菜肴。以下是几种常见的胡萝卜西红柿料理方法：

主料：胡萝卜110克，西红柿60克

辅料：葱青10厘米长1段，盐适量，植物油适量

做法：

胡萝卜去皮洗净，西红柿洗净

胡萝卜切小滚刀块，西红柿切块，葱青切葱花

油温4成热，下胡萝卜，中小火煸至表皮起皱

放入西红柿翻炒均匀

加盐调味，翻炒均匀

放入葱花，翻炒几下出锅

食材：胡萝卜、番茄、苹果、枸杞

做法：

胡萝卜和苹果去皮切块，番茄去皮备用，枸杞提前用温水浸泡

将所有食材放入搅拌机，加入700ml清水，搅打成汁

过滤掉果肉纤维后，将果汁稍微加热，激发番茄中的番茄红素

主料：番茄1个，胡萝卜2/3根

调料：蜂蜜1汤勺

做法：

将胡萝卜、番茄洗净

番茄顶口处用水果刀画十字

将番茄放入开水中稍微烫下，去皮

将番茄去掉根部后切成小块

胡萝卜去皮后切成小段

将番茄和胡萝卜丁放入料理机，翻动后打成泥

取出，放入杯中，加入蜂蜜拌匀即可

主料：胡萝卜100克，番茄150克

做法：

胡萝卜清洗干净，去皮；番茄氽烫去皮后搅拌成汁

用擦菜板将胡萝卜磨泥状

锅中倒入少许高汤，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开，到熟透后即可熄火

原料：胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末，花生油，盐，味精，白糖

做法：

胡萝卜、西红柿去皮切厚片

热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可

原料：胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙

做法：

把胡萝卜洗净后切成碎块，番茄去蒂、洗净后切成梳形

将胡萝卜和番茄放入榨汁机中，高速粉碎后将汁倒入玻璃杯中，加酸奶、柠檬汁调味即可

这些料理方法不仅美味，而且营养丰富，适合不同的饮食需求和口味偏好。你可以根据自己的喜好选择合适的做法尝试。