芹菜抗寒温度

芹菜对寒冷的抵抗力因生长阶段而异：

幼苗期

芹菜幼苗可以抵抗零下5度的低温。

成株期

长大后的芹菜耐寒能力更强，可以抵抗零下7度的低温，甚至更低，达到零下十几度。

成年株苗亦可以承受-7℃左右的低温，但受冻能力有所下降。

适宜生长温度

芹菜的适宜生长温度为15℃至20℃。

温度长期低于15℃时，芹菜生长不良。

建议

在寒冷地区种植芹菜时，建议采用温室栽培或其他保温措施，如覆盖草帘、喷施新高脂膜等，以确保芹菜在冬季也能正常生长。

选择耐寒性较强的品种，并在温度适宜的条件下进行育苗和移栽，以提高芹菜的抗寒能力和产量。