豆角除了炖肉
豆角除了炖肉，还有多种美味的做法，以下是一些推荐：
干煸豆角
需要肉沫（猪肉或牛肉均可），将锅内放油，烧八成热后放入豆角，变稍微变蔫后捞出。
锅内留少油烧热，放入肉沫炒至白色后加入葱花、姜丝、花椒粒、五香粉、干辣椒段和蒜，炒出香味。
加入料酒、老抽，炒出肉发深红色后放入豆角，放盐、味精，翻炒均匀即可出锅。
炒豆角丁
将豆角切丁，肉切丁（用生抽、盐、味精少许、干淀粉腌上十分钟）。
锅内放油，加热后放入肉炒到变色，加入葱花、姜丝、五香粉、干辣椒段、生抽炒出香味，再放入豆角丁。
改中小火炒到豆角熟时放盐、蒜沫（也可加入土豆丁一起炒），放味精出锅。
豆角卤
将豆角用开水焯至鲜绿色断生，过凉水后晾凉。
芝麻酱用香油和纯净水稀释，加味精、盐，搅拌均匀，浇在豆角上，可以拌着吃。