清蒸皇帝蟹价值

清蒸皇帝蟹是一种 美味且营养丰富的海鲜佳肴。以下是其主要价值：

高质量蛋白质 ：每100克帝王蟹含有约20克蛋白质，且蛋白质种类齐全，易被人体吸收利用。

多种矿物质：

帝王蟹肉中富含钙、磷、钾、铜、锌等多种矿物质，有利于人体骨骼、心脏、神经等方面的健康。

多种维生素：

帝王蟹肉中富含维生素A、B1、B2、C、E等，维生素含量高，能够增强人体的免疫力。

改善贫血：

由于帝王蟹中含有丰富的铁元素，能够促进人体造血，改善贫血等健康问题。

改善血液循环：

帝王蟹富含脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇，促进血液循环，保护心血管健康。

改善皮肤干燥：

帝王蟹中富含油脂，可以滋润和保护皮肤，改善皮肤干燥等健康问题。

清热解毒：

中医认为皇帝蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效，对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

舒筋益气：

皇帝蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。

高营养价值：

帝王蟹被认为是一种营养价值较高的海产品，含有丰富的蛋白质、微量元素以及多种维生素，对人体健康有诸多益处。

辅助降低胆固醇：

帝王蟹有少量的脂肪和碳水化合物，蛋白质、微量元素含量丰富，对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂有较好的疗效。

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