苹果猪肝粉做法

苹果猪肝粉是一种营养丰富的辅食，适合婴儿食用。以下是制作苹果猪肝粉的步骤：

食材准备

猪肝（硬）半份

姜几片

柠檬片3片（可选）

葱白若干段（可选）

制作步骤

浸泡去血水

将猪肝放入碗中，加入几片姜和足够的清水，浸泡一小时，期间换水三次，以逼出血水。

煮猪肝

锅里加入适量清水，放入几片姜，将猪肝放入锅中烧开煮十五分钟，捞出后控干水分。

炒干水分

将煮好的猪肝切成小块，放入平底锅中，小火不停翻炒，慢慢将水分炒干。

打碎

将炒干的猪肝放入料理机中打碎，如果颗粒较粗，可以再次放入锅中炒干，再放入料理机打碎，重复此过程直至猪肝变成细沙一样的小颗粒。

过筛

将打碎的猪肝粉过筛，去除大颗粒，确保粉质细腻。

保存

将炒干过筛后的猪肝粉放入干净的罐子里密封保存，宝宝喝粥或者拌汤时可以加入一勺。

注意事项

猪肝要选择新鲜的，并且要彻底清洗干净，去除血水和腥味。

炒猪肝时要用小火，避免炒焦，以免影响口感和营养。