烧开的水泡金针菇能熟么

烧开的水泡金针菇是 能熟的。以下是具体的煮熟时间和方法：

时间

金针菇在开水中煮1到2分钟即可变软。

一般用开水下锅的话，金针菇三分钟就会被煮熟。

煮沸后再煮3-5分钟就熟了。

烫金针菇的时间一般在1-2分钟左右即可。

方法

将金针菇切去根部，撕成小条条。

烧开水，放入金针菇煮1到2分钟或3分钟，直到金针菇变软。

煮熟后，将金针菇捞出，放入凉水中过一遍凉水，让金针菇自然晾凉。

建议

为了确保金针菇完全熟透并破坏其中的秋水仙碱，建议将金针菇在开水中煮3-5分钟，然后放入凉水中过凉。这样可以确保金针菇的口感和安全性。