做凉菜金针菇不放辣的吗

做凉菜金针菇 可以不放辣。以下是一些不放辣的凉拌金针菇的做法：

简单调料凉拌金针菇

金针菇、酱油、黑醋、盐、小米椒、干辣椒、葱、蒜、油。

金针菇的特色做法（不放辣椒）

金针菇100克、胡萝卜1根、独蒜5粒、香菜1根。

麻香金针菇（不放辣椒）

金针菇1捆、大蒜3瓣、麻椒1大匙、海鲜酱油1小匙、盐1小匙、糖1小匙、辣椒油2小匙。

黄瓜金针菇（不放辣椒）

黄瓜、金针菇、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜。

酸辣口儿的金针菇（不放辣椒）

金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜。

这些做法都不需要使用辣椒或辣椒油，可以根据个人口味选择其他调料来调味。例如，可以使用酱油、黑醋、盐、糖、蒜泥、香油等来制作清爽可口的凉拌金针菇。