火烧发面无油

材料准备

面粉：三份

玉米面：一份

水：适量

酵母粉：百分之一

制作步骤

将面粉、玉米面、酵母粉混合均匀，一点点加水用筷子搅拌成絮状。

用手揉成不软不硬的面团，盖上盖子醒发至两倍大。

揉面排气，分成剂子揉一揉，擀成饼状，放置20分钟二次醒发。

电饼铛预热，放入饼坯烙熟，不用油。

这种无油火烧发面的做法简单，口感酥脆，适合健康饮食和减肥期间食用。