石斛猪肝炖汤
石斛猪肝炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是几种不同的石斛猪肝炖汤的做法:
做法一
材料:
石斛20克
菊花10克
枸杞10克
猪肝200克
姜片少许
盐2克
鸡粉2克
步骤:
1. 猪肝切成片,石斛、菊花装入隔渣袋中,收紧袋口备用。
2. 锅中注水并烧开,猪肝倒入开水中,汆去血水,捞出,待用。
3. 砂锅中注水烧开,放入装有药材的隔渣袋。
4. 倒入猪肝,放入姜片,枸杞,开始搅拌均匀。
5. 盖上盖子,烧开后用小火煮上20分钟,至食材熟透。
6. 揭开盖子,放入盐、鸡粉,拌匀调味,取出隔渣袋即可。
做法二
材料:
猪肝200克
石斛20克
枸杞10克
菊花10克
姜片三四片
盐适量
鸡粉适量
步骤: