石斛猪肝炖汤

石斛猪肝炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是几种不同的石斛猪肝炖汤的做法:

做法一

材料

石斛20克

菊花10克

枸杞10克

猪肝200克

姜片少许

盐2克

鸡粉2克

步骤

1. 猪肝切成片,石斛、菊花装入隔渣袋中,收紧袋口备用。

2. 锅中注水并烧开,猪肝倒入开水中,汆去血水,捞出,待用。

3. 砂锅中注水烧开,放入装有药材的隔渣袋。

4. 倒入猪肝,放入姜片,枸杞,开始搅拌均匀。

5. 盖上盖子,烧开后用小火煮上20分钟,至食材熟透。

6. 揭开盖子,放入盐、鸡粉,拌匀调味,取出隔渣袋即可。

做法二

材料

猪肝200克

石斛20克

枸杞10克

菊花10克

姜片三四片

盐适量

鸡粉适量

步骤