临海好吃的炸排骨
临海好吃的炸排骨有以下几家推荐:
建军奶油排骨
特点:藏在小巷子里的老店面,已经开了20年,超级火爆,回头率超高。店主会在排骨肉中倒入牛奶增加甜味,排骨腌制4个小时,炸至金黄酥脆,奶香浓郁,酥脆可口。
文庆街炸排骨
特点:位于居民楼下的炸肉片,没有门头,开了几十年,很多从小吃到大。肉片炸得金黄酥脆,趁热咬下满口肉香,面皮里的黑芝麻是点睛之笔。
继光街190的奶油味炸排骨
特点:在众多椒盐口味的炸排骨中,这家深藏小巷的店铺以“奶油味”脱颖而出,深受欢迎。
蒜香炸排骨
特点:排骨洗净后沥干水分,加入料酒、生抽、蚝油抓拌均匀,腌制2小时以上。炸至定型后,再放入油锅中炸至金黄色,最后加入蒜末炒香,口感蒜香浓郁,外酥里嫩。
五香粉炸排骨
特点:排骨切成小块,加入料酒、酱油、白糖、五香粉、葱、姜段拌匀后腌制3小时。然后裹上淀粉,放入油锅中炸至金黄色,口感香甜咸淡适口。
建议您可以尝试以上几家店铺的炸排骨,根据个人口味选择最适合自己的味道。