菠菜鱿鱼肉丝汤的做法

菠菜鱿鱼肉丝汤的做法如下：

材料准备

鱿鱼：300克

菠菜：200克

姜蒜：适量

蚝油：1勺

料酒：适量

盐：适量

生抽：适量

水淀粉：适量

处理食材

将鱿鱼清洗干净，切成块状备用。

菠菜洗净切段备用。

炒制

锅中倒入适量油，爆香姜蒜。

将鱿鱼块放入锅中煸炒至变色。

调味

加入适量料酒和蚝油调味。

煮制

倒入足够的水，加入盐和生抽，烧开后转小火炖煮15分钟。

加入菠菜煮至菠菜变软。

勾芡