豆腐渣下饭

豆腐渣是一种营养丰富的食材，可以用来制作多种美食。以下是一些豆腐渣的推荐做法，适合作为下饭菜：

将豆腐渣捏成窝窝头的模样，用碳火焙干。

炒制时，加入足够的猪油和盐，可以加入野葱等调料，增加香味。

入口即香，用来拌饭，回味绵长。

切点蒜苗、姜丝和小米辣椒。

在锅里烧上滚油，将一应佐料下到锅里，爆出香味。

将豆腐渣下锅，和在一起，炒上几下，香味四溢。

将豆腐渣与面粉混合，加入喜欢的蔬菜、肉末等，调成糊状。

放在锅里煎成煎饼，是一道营养丰富的早餐。

将豆腐渣与胡萝卜丝、火腿肠丁、鸡蛋等混合，加入耗油和面粉，搅拌成糊状。

做成丸子后油炸，搭配酱料或汤水食用。