白菜海带粉条豆腐

白菜海带粉条豆腐是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：家常烩菜

准备食材 ：大白菜、粉条、海带、豆腐、五花肉、葱姜、花椒、八角、辣椒。

制作步骤

五花肉炒糖色，爆香葱姜后再炒肉。

肉翻炒均匀后加入水和盐小火炖软。

肉软后加入白菜头部翻炒均匀。

白菜垫底，依次下入粉条、海带、豆腐、白菜叶子。

加盖小火炖十分钟至白菜叶软。

最后加入香油搅拌均匀，出锅。

方法二：红烧排骨炖白菜豆腐粉条海带

准备食材：

白菜、豆腐、粉条、海带、五花肉、葱姜、大蒜、生抽、耗油、盐、食用油。

制作步骤

白菜洗净切段，海带洗净切块，豆腐切块。

热锅凉油，放入姜片、葱花炒出香味。

加入白菜，翻炒至变软。

加入海带，翻炒均匀。

加入豆腐，翻炒均匀。

加入生抽、耗油，翻炒均匀。

加入适量清水，大火烧开后转小火，炖煮15-20分钟，直到白菜、海带、豆腐熟透入味。

最后加入盐，翻炒均匀即可。

方法三：白菜豆腐炖粉条海带

准备食材：

白菜、豆腐、粉条、五花肉、大葱、蒜片、生姜、红椒、料酒、甜面酱、生抽、五香粉、盐、松茸鲜。

制作步骤

五花肉切薄片炒出油，放进葱姜蒜和辣椒丁，加料酒去腥，甜面酱和生抽调个底色，大火快炒。

菜帮子先炒软，白菜叶子最后放，保持口感。

豆腐和粉条放进去后，轻轻翻动，最后撒点葱花，出锅前加耗油和盐快速翻炒。

方法四：白菜海带豆腐汤

准备食材：

海带、白菜、豆腐、姜片、葱段、盐。

制作步骤

海带用水浸泡片刻，切成段。

白菜洗净切成小块，豆腐切成小块。

锅中放入适量清水，煮沸后加入海带和姜片，煮约5分钟。

加入白菜，煮约3分钟。

最后加入豆腐和葱段，煮约2分钟。

加入适量的盐调味，煮开后即可关火。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。