简单的花馒头造型教程

材料准备

面粉：500克

酵母：5克

温水：250毫升

白糖：10克

食用油：10克

盐：2克

制作步骤

1. 将酵母粉和糖放入温水中，搅拌至溶解。

2. 将面粉放入一个大碗中，慢慢加入酵母水，搅拌成絮状。

3. 用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵1-2小时，直到体积变为原来的两倍大。

4. 将发酵好的面团放在案板上，揉搓排气，然后分成大小均匀的小块，搓圆后用手掌压扁，用刀划十字。

5. 将馒头放入蒸锅中，盖上盖子，再次发酵15-20分钟。

6. 开火蒸馒头，上汽后蒸15-20分钟，关火后等待5分钟再开盖取出。

装饰与造型

可以使用红枣、菠菜汁、胡萝卜汁等材料来增加颜色和营养。