青椒猪肚其他名称

青椒猪肚的其他名称包括：

1. 青椒炒肚片

2. 青椒肚片

这些名称都指向了同一种烹饪方式，即将青椒和猪肚一起炒制。在准备这道菜时，首先需要将青椒清洗后去蒂去籽，然后切成丝状。接着，在锅里加入适量的油，烧热后放入猪肚片爆炒约1分钟，最后加入切好的青椒丝一起翻炒，根据个人口味可以适量加入盐、酱油等调味料。

这道菜的烹饪过程简单快捷，既能保留猪肚的鲜嫩口感，又能让青椒的香辣味道充分渗透其中，是一道色香味俱全的美味佳肴。此外，青椒炒猪肚的热量相对较低，每100克大约93大卡，适合在冬季作为滋补菜肴食用。