竹荪炖汤能放豆腐吗吗

竹荪炖汤 能放豆腐。以下是一些具体的竹荪豆腐汤的做法：

竹荪豆腐汤

材料：瘦肉、竹荪、香菇、豆腐、姜片、盐、白胡椒粉。

做法：

1. 瘦肉切片腌制10分钟，竹荪泡发洗净切段，香菇切片，豆腐切块。

2. 腌制好的瘦肉、姜片和足量清水放入锅中，小火炖煮20分钟。

3. 加入竹荪和香菇片，继续炖煮10分钟，再加入豆腐块炖煮5分钟。

4. 调入盐和白胡椒粉调味，再炖煮2分钟即可出锅。

生靓汤竹荪豆腐汤

材料：干竹荪、豆腐、黄瓜、枸杞、盐。

做法：

1. 干竹荪剪去菌盖头，用淡盐水浸泡20分钟，再用温水浸泡5分钟，冲洗干净。

2. 豆腐切块，黄瓜切片，泡发枸杞备用。

3. 锅中加入清水1000毫升，烧开，加入豆腐煮5分钟，再加入竹荪煮10分钟。

4. 放入黄瓜片和枸杞，再煮两三分钟，调入少许盐提味即可。