水饺芹菜猪肉还能加什么

在制作芹菜猪肉水饺时，除了主要的芹菜和猪肉外，可以根据个人口味添加以下食材来丰富口感和营养：

香菇：

香菇的香气可以增添饺子馅的风味，同时香菇也含有丰富的营养成分。

大葱：

大葱切成葱花后，可以加入饺子馅中，增加香味和去腥的效果。

姜：

姜末或姜片可以进一步去腥增香，同时姜也有助于提升饺子馅的口感。

鸡蛋：

在肉馅中加入一个鸡蛋，可以增加肉馅的黏稠度和口感。

胡椒粉：

胡椒粉可以增添一丝微辣，使饺子馅更加美味。

十三香：

十三香是一种常用的中式香料，可以增添饺子馅的复杂香气。

蚝油：

蚝油可以提升饺子馅的鲜味，使口感更加丰富。

花椒和大料水：

这些香料水可以增添饺子馅的香气和鲜味，同时使肉馅更加嫩滑。

香油：

在芹菜中加入香油拌匀，可以保持芹菜的水分，防止其出水，同时增加香气。

食用油：

在芹菜中加入少许食用油，可以防止其出水并保持翠绿。