焖米饭怎么做一个人

焖米饭的做法如下：

食材准备

米：适量（根据自己的饭量来定）

水：要比正常煲饭的少一点

蔬菜：土豆、胡萝卜、玉米粒、香菇等（按个人喜好可以加任何食材）

肉类：腊肠或腊肉（按个人喜好可加可不加）

调料：生抽、老抽、盐、蚝油

步骤

1. 将土豆、胡萝卜等蔬菜和腊肠肉类切丁备用。

2. 调好料汁备用，半勺盐+2勺酱油+1勺耗油+2勺老抽。

3. 热锅凉油，将所有食材倒入锅里，倒入调好的料汁，翻炒均匀后关火。

4. 米洗净后，放入电饭煲，加入比正常煲饭要少的水。

5. 将炒好的材料均匀铺在米上，按下电饭煲的煮饭键煮45分钟。