焖烧锅焖排骨

焖烧锅焖排骨的做法如下：

食材准备

排骨500克

生姜3片

大葱1根

料酒适量

酱油适量

白糖适量

盐适量

清水适量

蒜末适量

葱花适量

食用油适量

排骨处理

排骨洗净切块，用开水焯水去血水备用。

炒香调料

锅中放入适量的食用油，加入姜片和葱段，炒香。

煸炒排骨

将焯水后的排骨加入锅中，煸炒至排骨变色。

加入料酒

加入料酒炒匀，让料酒去腥。

加入开水