粉葛薏米排骨粥

粉葛薏米排骨粥是一道营养丰富、具有多种健康功效的传统汤品。以下是制作粉葛薏米排骨粥的详细步骤和所需食材：

食材用料

粉葛 1条

排骨 2条

薏米 适量

薏米（去粉） 适量

胡萝卜 1条

赤小豆 适量

蜜枣 2个

姜片 适量

盐 适量

醋 适量

制作步骤

准备食材

粉葛去皮洗净，切成块状。

排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。

薏米和赤小豆提前浸泡2小时，备用。

胡萝卜洗净，切成块状。

蜜枣洗净，备用。

初步处理

将排骨放入煲内，加入几滴醋和姜片，大火煮30分钟，去除血水和杂质。

煮粥

将焯水后的排骨、浸泡好的薏米和赤小豆、粉葛、胡萝卜块、蜜枣一起放入煲内。