油炸东西里面放鸡蛋吗

油炸东西里面可以放鸡蛋。以下是一些具体的例子和做法：

可以在腌制鱼时打入鸡蛋液，然后将鱼放入蛋液中过一下，这样可以使炸出的鱼表皮更酥脆，且不往外溅油。

炸油条时放入鸡蛋可以增加其弹性和营养，使油条更加松软有韧劲。

在制作黄金脆鸡排时，可以将鸡蛋打入腌料中，使鸡排更加嫩滑。

在制作油炸丸子时，可以在肉泥中加入适量的蔬菜和鸡蛋液，这样可以使炸出的丸子口感松软。

也可以单独将鸡蛋打液后放入油锅中炸至金黄色，作为小吃或零食。

综上所述，油炸东西里面放鸡蛋是一种常见的做法，可以增加食物的口感和营养价值。具体是否放鸡蛋可以根据个人口味和所要炸制的食物种类来决定。