芋头做法寝室

芋头饺子

食材：芋头、瘦肉、胡萝卜、香菇、葱蒜、辣椒、腊肠。

步骤：

1. 芋头切片蒸熟。

2. 瘦肉、腊肠、胡萝卜、香菇和葱蒜切好备用。

3. 葱蒜和辣椒面混合，加入生抽、香醋、花椒油、芝麻香油、盐、味精制成蘸水。

4. 芋头蒸熟后用筷子戳成泥，加入土豆淀粉搅拌成面团。

5. 馅料炒熟，包成饺子。

6. 饺子煮熟后搭配蘸水享用。

芋头蒸排骨

食材：芋头、排骨、豆豉、生抽、蒜瓣、食盐、姜丝、生粉、食用油、红辣椒。

步骤：

1. 排骨腌制10分钟。

2. 芋头腌制10分钟，铺在盘子底部，排骨铺在上面。