西红柿果肉发黄

西红柿果肉发黄的原因可能有以下几点：

氮肥过多，磷、钾肥少：

在果实生长期间，如果氮肥使用过多，而磷、钾肥不足，会导致果实内营养物质转化不均衡，从而影响果实的正常着色。

温度不适宜：

在果实转色期，如果白天温度超过32℃或晚上低于8℃，会影响果肉中茄红素的合成，导致果肉发黄。

品种原因：

有些西红柿品种本身颜色偏黄，这是正常现象。

气候因素：

阴雨天多，幼苗生长缓慢，叶片内部贮藏物质消耗过多，也可能导致果实发黄。

脂肪损伤：

有机肥分解不彻底，产生热害和有害气体，如氨、硫化氢、一氧化氮等，也可能导致果实发黄。

病害：

如番茄溃疡病等病害会影响果实的正常生长和着色。

元素缺乏症：

尤其是镁缺乏时，叶子上会出现黄斑，这也可能影响到果实的颜色。

储存时间过长：

西红柿在储存过程中，如果时间过长，可能导致营养成分降低，口感变差，表面发黄。

矫正方法

合理施肥：

在果实膨大到转色期间，喷施几次磷酸二氢钾溶液，并配合光合营养膜肥一起使用，以助力植物吸收大量光肥、光能、光照等。

控制温度：

保持适宜的温度，白天不超过32℃，晚上不低于8℃，以利于茄红素的合成。