清蒸黄沙参的做法

清蒸黄沙参的做法如下：

准备食材

沙参：适量

油：适量

蒜：一头

葱：一棵

辣椒面：适量

十三香：适量

盐：少量

海鲜酱油：适量

糖：少量

雪碧：少量

浸泡沙参

取干沙参适量，放入温水中浸泡2个小时，然后攥干水分。

准备调料

将蒜和葱切碎，备用。

调味

将蒜、葱末、辣椒面放在攥干的沙参上面。

烧热油浇在调料上，搅拌均匀。

加入海鲜酱油（生抽也可，个人比较喜欢海鲜酱油）、盐、糖、十三香和雪碧，继续搅拌均匀。

装盘