叉烧排骨炒排骨

叉烧排骨炒排骨的做法如下：

准备材料

排骨 500克

叉烧酱 四五勺

姜片 适量

料酒 适量

蒜 三瓣

盐 适量

生抽 适量

葱 适量

花椒 适量

八角 适量

五香粉 适量

胡椒粉 适量

白糖 少许

处理排骨

排骨凉水中泡去血水，捞出沥干水分。

炒排骨

热油，放入花椒、八角、姜丝，爆炒出香味。

加入排骨，爆炒至水分炒干，表面微微上色。

放入葱段和姜片，炒两下。