家庭纯奶油条怎么做

家庭版纯奶油条的制作方法如下：

用料

鸡蛋 1个

普通面粉 500克

鲜奶（水） 280~300克

白糖 5克

盐 6克

无铝泡打粉 8克

小苏打 4克

玉米油 20克

制作步骤

将除玉米油之外的所有材料放入盆里，搅拌成棉絮状。

倒入玉米油，继续搅拌，将面揉成面团。

面团揣好，盖上保鲜膜，松弛十分钟。

再揣一会儿，醒10分钟，一共揣三次，直到面团光滑。

在盆里刷上一层油，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。

第二天早晨取出面团，室温松弛一会儿，再放到面板上整形。