清蒸炖羊肚如何做好

清蒸炖羊肚的做法如下：

准备羊肚

将羊肚洗净，加入胡椒粒、姜、当归、开水，封上保鲜膜。

蒸制

将封好的羊肚放入锅中，上汽蒸一个半小时。

享用

蒸好的羊肚，最后加盐味调下，可以加入枸杞，肉质鲜美，营养丰富，适合秋冬季节食用。

建议：

蒸制时间可以根据羊肚的大小和厚度适当调整，确保羊肚完全熟透。

可以根据个人口味加入其他调料，如枸杞、红枣等，增加营养和口感。