烧烤腌制肉的时间和温度

烧烤腌制肉的时间和温度如下：

腌制时间

至少4小时，过夜最佳。

1~2小时。

几小时到一两天，具体时间取决于肉的厚度和质量。

16小时。

10分钟。

30分钟到几小时，具体时间取决于肉类的厚度和腌制调料的种类。

腌制温度

通常不需要特定温度，只需在室温下腌制即可，但冷冻可帮助肉吸收更多腌料。

建议

长时间腌制：如果时间允许，建议腌制时间越长越好，以便肉质更嫩滑、更入味。

温度控制：室温腌制即可，但冷冻有助于腌料更好地渗透。