芹菜豆干盖面
芹菜豆干盖面是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：
食材准备
面条：200克
芹菜：适量
豆腐干：3块
油：适量
盐：适量
调料：适量（如酱油、鸡精等）
制作步骤
准备食材
准备好面条、豆腐干和芹菜。将它们分别洗净并切成适当大小的片段或条状。
煮面条
在锅中加入适量的水，加热至水烧开。
将面条倒入锅中，用筷子或锅铲轻轻搅拌，防止面条粘连。
根据面条的种类和厚度，煮至面条浮起并变得柔软。
加入芹菜和豆腐干
当面条煮至半熟时，将切好的芹菜倒入锅中，继续煮2分钟，直到芹菜变软。
接着将豆腐干倒入锅中，与芹菜和面条一起煮，再煮约2分钟，直到豆腐干变软。