芋头烧鸡需要提前炸芋头吗

芋头烧鸡中的芋头可以 先炸也可以 不炸，具体做法取决于个人口味和烹饪习惯。以下是两种常见的做法：

先炸芋头

将芋头切成块状，放入油锅中炸至金黄，捞出备用。

这种做法可以使芋头更加酥脆，口感更好。

不炸芋头

将芋头直接放入锅中，与其他食材一起炖煮。

这种做法可以保留芋头的原汁原味，但口感可能不如炸过的芋头酥脆。

建议

如果你喜欢芋头酥脆的口感，可以选择先炸芋头。

如果你希望保留芋头的天然风味，可以选择不炸芋头。

无论选择哪种做法，都可以根据个人口味进行调整，以达到最佳的口感和风味。