银耳放米吗

银耳可以和米一起煮。以下是一些具体的煮法和建议：

大米需要更长的时间来煮熟，而银耳则煮熟得相对较快。因此，可以先煮大米，等大米软化后再加入银耳继续煮。

适量的银耳与大米的比例可以根据个人口味和喜好来调整。一般建议银耳与大米的比例为1:5，即一份银耳搭配五份大米。

煮银耳和大米的水量可以根据个人喜好和需要来调整。一般来说，银耳需要浸泡在水中一段时间，使其充分吸水后才能更好地煮熟。随后可以根据大米的吸水量，再适量加入适量的水进行煮制。

可以先将大米煮到快要熟烂时，再加入银耳进行煮熟，以确保大米和银耳能够同时熟透。

在煮的过程中，可以将银耳用凉水泡上，等银耳泡好后放在案板上切碎，然后倒入锅中与大米一起煮。

可以根据个人喜好加入适量的糖或者红枣、莲子等材料一起煮熟，这样可以增加口感和香甜度。

通过以上步骤和技巧，你可以轻松地将银耳和大米一起煮，享受健康美味的银耳粥。