小馒头加馅

小馒头加馅的做法如下：

准备面团

普通面粉：250克

酵母粉：3克

牛奶：130克

豆沙馅：适量（根据个人口味选择）

制作步骤

将面粉、酵母粉和牛奶混合，搅拌成面絮，然后揉成光滑的面团。

将面团搓成长条，切成小面剂。

每个小面剂揉匀按扁，中间挤上豆沙馅，把两边的面皮捏起来。

将成型的馒头放入蒸锅中，饧发一次面即可。

蒸锅水开后，蒸10-15分钟，具体时间根据馒头的大小和蒸锅的火力调整。

注意事项

揉面时要确保面团光滑无气泡，这样蒸出来的馒头才会更加松软。