绿茶烤肉好吃吗

绿茶烤肉的味道 普遍受到好评，以下是具体的评价：

口感与风味

绿茶烤肉的肉质松软，肥瘦比例适中，外皮烤至焦脆，厚实入味，肥而不腻，带着咸鲜适中的口感，并且能够吃出绿茶的香气。

烤肉中透着绿茶香，很好的去除了油腻感，肉质鲜嫩。

外皮微酥，厚实入味，肥而不腻，带着恰到好处的花椒香，一点也不会觉得腻人。

适合人群

适合喜欢尝试不同口味和烹饪技法的人，尤其是喜欢肥瘦相间的五花肉的人。

不太适合不喜欢肥肉的人，因为这道菜中肥肉的比例相对较高。

分量与价格

一份绿茶烤肉的分量较多，比较建议人多的时候再点这道。

绿茶烤肉的分量很大，十分实惠，并且还可以点半份呦。

其他评价

有评论提到，绿茶烤肉的腌制过程中加入了少量的绿茶末，淡淡的茶叶清香缓解了五花肉的油腻感。

采用先大火、后小火、再关火焖的方法烤制五花肉，最大程度地保留了肉质内部的水分，使烤肉入口外酥里嫩。