土豆胡萝卜需要冷藏吗

胡萝卜可以放冰箱保存，但需要将胡萝卜切成顶部绿色部分，放入塑料袋中，并放在冰箱最冷的一层，同时避免与苹果、梨、土豆等释放乙烯的蔬果放在一起。

土豆则不需要放冰箱，因为冰箱的湿度较高，容易使土豆变质。土豆应存放在阴凉干燥的地方，可以保存半个月到半年之久。

综上所述，胡萝卜可以放冰箱保存，但需要适当的包装和放置位置；而土豆则更适合存放在阴凉干燥的环境中。