油渣干豆腐拌粉

油渣干豆腐拌粉是一道结合了干豆腐和粉丝的美味凉拌菜。下面是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

主料：

粉丝 20克

干豆腐 157克

辅料：

油 适量

盐 适量

葱 适量

辣椒油 适量

芝麻酱 适量

酱油 适量

醋 适量

香油 适量

步骤

准备食材

将干豆腐切成细丝。

粉丝用开水烫软后过凉水，沥干水分。

葱切成细丝。

调制酱汁

将芝麻酱加水调稀。

加入适量的辣椒油、盐、酱油、醋和香油。

拌匀

将干豆腐丝、粉丝和葱丝放入大碗中。

倒入调好的酱汁，拌匀即可食用。