黄石特色早餐
黄石的特色早餐种类丰富,以下是一些推荐的早餐美食:
热干面:
黄石特有早点,以面条纤细、色泽黄润、滋味鲜美著称。热干面是黄石人过早(吃早餐)的首选。
炸酱面:
虽然不同于北京炸酱面,但黄石的炸酱面以其独特的口味和丰富的肉量受到当地人的喜爱。
牛肉面:
在热干面出现之前,牛肉面是黄石人早餐的常见选择,以其卤牛肉的汤汁和辣中带甜的独特味道著称。
面窝:
源于武汉,在黄石逐渐发展起来,成为黄石人民的一种早点形式。面窝四周厚而中间薄,口感酥脆。
油饼:
老面的炸物,有股甘甜味,是黄石人过早的常见选择。
欢喜坨:
由糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻炸熟而成,外脆内软,外焦里嫩,色泽鲜艳。
糯米鸡:
广式糯米鸡,内有鸡肉、冬菇等馅料,用荷叶包实后蒸熟,口感独特。
豆皮:
用绿豆和大米精心磨浆制成,豆香浓郁,底部金黄酥脆,上部软糯可口。
煎饼:
虽然具体种类未详细描述,但煎饼也是黄石早餐的一部分。
包子:
包括鲜肉大包、香干葱肉包等,是黄石人早餐的常见选择。