冬天晚上卖早餐好卖吗

冬天晚上卖早餐的生意 受季节影响较大。以下是一些关键点：

冬季淡季：

冬季天亮得晚，人们起床晚，天气寒冷，导致早餐的需求相对较低。因此，冬季是早餐店的淡季。

夏季旺季：

相比之下，夏季天亮得早，人们起床早，天气热，早餐的需求相对较高。因此，夏季是早餐店的旺季。

竞争激烈：

无论季节如何，早餐行业的竞争都非常激烈。在小区门口、人流多的小街巷路口等地段，摊点众多，只有产品做得地道、合口味，才能吸引顾客。

地段选择：

选择地段非常重要，要在工业区、写字楼或其他人员密集的地方摆摊。同时，店面面积不宜过大，一般在十个平方左右，以便吸引更多顾客。

卫生和服务：

卫生是顾客最为关心的问题，只有保证食品卫生，才能赢得顾客的信任。此外，服务态度也要好，多与顾客沟通，可以提高顾客的满意度和回头率。

综上所述，冬天晚上卖早餐的生意相对淡季会差一些，但并非没有市场。要想在冬季卖出好早餐，需要选择合适的地段，保证食品卫生和服务质量，并考虑加入一些特色品种来吸引顾客。