红烧肉脆皮材料

红烧肉脆皮的制作需要以下材料：

五花肉 1公斤

葱1根

姜3片

五香粉1汤匙

孜然粉1茶匙

白胡椒粉1茶匙

蚝油1汤匙

白糖1汤匙

老抽2汤匙

生抽1汤匙

辣椒面1茶匙

盐适量

白醋1汤匙

料酒适量

大粒海盐1.5公斤

胡椒粉适量

香菜适量

小米椒适量

鸡蛋2个

竹签3-4根

锡纸1张

制作步骤：

准备五花肉