早餐店的油炸小吃
早餐店的油炸小吃种类繁多,以下是一些常见的油炸早餐选项:
油条:
中空长条形,外皮酥脆,内部松软,是中国各地都非常受欢迎的早餐食品。
油堆:
外表裹满芝麻,里面是没馅的,吃起来软软糯糯很香。
葱油饼:
比脸盘还大,刚出炉时拿在手上非常脆,一口咬下去外层酥皮碎裂,内里葱香四溢。
煎堆:
刚出炉时圆圆的,外表裹满芝麻,里面是没馅的,吃起来软软糯糯很香。
糖糕:
由面粉、白糖、红糖制成的一种油炸食品,外皮酥脆,里面香甜软糯。
油饼:
类似于油条,但形状通常是圆形或椭圆形,外皮酥脆,内部柔软。
麻花:
螺旋形,外皮酥脆,内部柔软,有的地方会加入不同的馅料。
春卷:
外皮酥脆,内含各种馅料,有的地区会搭配其他食品如煎饼果子食用。
馃箅儿:
京津地区常见,外皮酥脆,口感爽口,通常搭配煎饼果子食用。
炸松肉:
用牛肉馅儿、土豆泥再加一些“咯吱”做成的,香酥软嫩。